Le séchage de la papaye au Centre des Orchidées Blanches à Tananarive

Le Centre Orchidées Blanches à Madagascar encadre plus de 120 personnes en situation de handicap mental. En collaboration avec le CEAS, ses responsables souhaitaient offrir la possibilité aux personnes handicapées de s’investir dans une activité lucrative, valorisante et qui respecte l’environnement. Dans le cadre d’un projet de 2 ans, un atelier de séchage de fruits et légumes a ainsi été construit et inauguré en 2018. Les résidents ont été formés et encadrés. Aujourd'hui, ils disposent d'une formidable opportunité d'intégration par le travail, au travers d'une activité respectueuse de l'environnement.

 


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