Ingrédients
- 200g de sucre
- 25cl de lait
- 100g de farine
- 200g de mangues séchées
- 4 oeufs
Préparation
Temps de préparation : environ 20 minutes
Etape 1
Laissez tremper les mangues dans l'eau tiède. Coupez les en morceaux grossièrement.
Etape 2
Les plongez dans l'eau chaude pendant 15mn environ. Puis ajouter 100g de sucre et poursuivre la cuisson 5 minutes.
Etape 3
Cassez les œufs dans un saladier, puis ajoutez le sucre et le lait. Remuez le tout et incorporez la farine.
Etape 4
Disposez les morceaux de mangues dans un plat puis le contenu du saladier
Cuisson
Mettre au four 30 minutes à environ 200°C