Nos épices de Madagascar
Générer des revenus en séchant des fruits, des légumes et des épices est l'une des activités phares proposées par le CEAS.
Nous soutenons ainsi une coopérative de 150 productrices et producteurs à Ampasimbe Onibe à Madagascar. Structurer la coopérative, faciliter les accès au marché et transformer les produits frais non vendus en produits séchés sont les principaux défis. La coopérative s'est déjà spécialisée dans la préparation de délicieuses épices, ce qui contribuera à financer l’installation d’une sécherie de fruits au sein de la coopérative.
