fruits séchés · 12. juin 2019
Ingrédients (pour 4 personnes)
500 à 600 g de viande de bœuf (bifteck)
16 tranches fines de lard salé ou fumé
1 sachet d’ananas séchés
1 de kakis séchés
Enveloppez les ananas et les kakis dans le lard. Débitez la viande en cubes de 4 cm et piquez-les sur la broche en alternant avec les ananas et les kakis au lard. Saupoudrez d'herbes de Provence ou de piments.
Griller les brochettes au barbecue. Les servir avec une sauce à base de tomates et un accompagnement de votre choix
fruits séchés · 12. juin 2019
Ingrédients (pour 4 personnes)
500 à 600 g de viande de bœuf (bifteck)
16 tranches très fines de lard salé ou fumé
1 sachet d’ananas séchés
1 de kakis séchés
1 oignon
Enveloppez les ananas et les kakis dans le lard. Débitez la viande en cubes de 4cm et piquez-les sur la broche en alternant avec les ananas et les kakis au lard. Saupoudrez d'herbes de Provence de paprika ou de piments.
Griller les brochettes au barbecue. Les servir avec une sauce à base de tomates et un accompagnement de votre
