Le débat sur les OGM agricoles reste ouvert pour le grand public. D’une part, les cultures de ce type s’étendent aux Etats-Unis ou en Chine. D’autre part, en Europe, il existe un moratoire de fait comme en France ou de droit comme en Suisse. Qui a raison ? Ceux qui les utilisent en espérant accroître le rendement de leurs cultures ou bien ceux qui les refusent de peur de faire courir des risques à la santé ou à la nature ? Quels sont ces risques ?

Ce livre présente les points de vue contradictoires de deux personnalités suisses très engagés, Philippe Roch et Jacques Neirynck.